Horno Panadería Bakerlux Shop Vittoria de UNOX – XEFR-06EU-ETRV
El horno para panadería Bakerlux Shop Vittoria de UNOX está diseñado para responder a las exigencias de entornos profesionales que requieren procesar grandes volúmenes de alimentos congelados en poco tiempo, manteniendo siempre una cocción uniforme y de alta calidad.
Gracias a su sistema de cocción modulable, permite preparar pan congelado, cruasanes vacíos o rellenos con una excelente uniformidad y consistencia. Está fabricado con materiales de primera calidad que garantizan durabilidad, higiene y máxima seguridad alimentaria.
Características destacadas:
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Eficiencia profesional: Ideal para panaderías y locales de alta demanda, permite una cocción rápida y precisa de productos congelados.
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Raíles en L: Guías para bandejas en lámina plegada en L, resistentes y fáciles de limpiar.
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Apertura lateral práctica: Apertura de puerta de izquierda a derecha para una mejor ergonomía en el uso diario.
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Conectividad opcional: Compatible con conexión LAN y WiFi, facilitando la gestión remota del equipo.
Especificaciones técnicas:
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Capacidad: 6 bandejas.
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Tamaño de bandejas: 60 x 40 cm.
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Dimensiones: 80 x 82,9 x 68,2 cm.
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Peso: 72 kg.
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Potencia: 10,3 kW.
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Conexión: Trifásica.
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Voltaje: 400 V.
Modelos disponibles:
| Modelo | Tipo de Cerradura | Tipo de Apertura | Conectividad LAN/WiFi (opcional) | Capacidad | Tamaño de bandejas |
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| VITTORIA.MATIC | Eléctrica | Apertura automática lateral | Sí | 6 bandejas | 60 x 40 cm |
| VITTORIA | Manual | Apertura lateral | Sí | 6 bandejas | 60 x 40 cm |
Versiones disponibles:
Los modelos VITTORIA Touch también están disponibles en versiones Master, LED y Go. Para más información y asesoramiento personalizado, consúltanos.