Horno para Panadería Bakerlux Shop Vittoria de UNOX – XEFR-06EU-ETRV-MT
El horno profesional Bakerlux Shop Vittoria de UNOX ha sido diseñado para entornos de trabajo exigentes donde se necesita procesar alimentos congelados en grandes volúmenes y en tiempos reducidos, sin renunciar a la uniformidad y calidad de cocción.
Gracias a su sistema de cocción modulable, es ideal para preparar pan congelado, cruasanes rellenos o vacíos con resultados homogéneos. Su fabricación con materiales de alta calidad garantiza durabilidad, fiabilidad y máxima seguridad alimentaria, incluso en uso intensivo.
Características destacadas
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Raíles para bandejas en lámina plegada en L, resistentes y fáciles de limpiar.
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Puerta con apertura lateral (izquierda a derecha), práctica y ergonómica.
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Fabricación robusta, apta para uso profesional continuo.
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Conectividad LAN y WiFi opcional para control remoto y gestión avanzada.
Especificaciones técnicas
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Capacidad: 6 bandejas de 60 x 40 cm.
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Dimensiones: 80 x 82,9 x 68,2 cm.
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Peso: 72 kg.
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Potencia: 10,3 kW.
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Conexión: Trifásica.
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Voltaje: 400 V.
Modelos disponibles – Bakerlux Shop Vittoria
| Modelo | Capacidad | Cerradura | Apertura de puerta | Conectividad | Versiones disponibles |
|---|---|---|---|---|---|
| VITTORIA.MATIC | 6 bandejas | Eléctrica | Automática, lateral (izq. a der.) | LAN / WiFi (opcional) | Master, Led, Go (Touch) |
| VITTORIA | 6 bandejas | Manual | Lateral (izquierda a derecha) | LAN / WiFi (opcional) | Master, Led, Go (Touch) |
El horno Vittoria de UNOX es la solución perfecta para profesionales que buscan eficiencia, capacidad y resultados consistentes en procesos de cocción intensivos.
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