Descripción
FM Horno Mixto STG 71 M Gas
Gas – 7 Bandejas GN 1/1
Horno mixto con panel analógico y capacidad para 7 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 89,5 x 84 cm y 14 kW (12.040 kcal/h) de potencia. Tiene conexión monofásica y la posición de la bandeja es longitudinal.
dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
Inversor de giro.
Alarma de fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
Vidrio abatible para fácil limpieza.
Humedad regulable de 0 a 100%.
Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
Control de tiro manual.
Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
Posición de la bandeja transversal.
Dimensiones internas 62 x 40,5 x 54,5 cm.
Dimensiones externas 79 x 89,5 x 84 cm.
Distancia entre bandejas 6,7 cm.
Sistema quemador Premix.
Temperatura máxima 250 ºC.
Conexión de agua 3/4.
Peso 112 kg.
Voltaje 230 V.
Conexión Schuko monofásica.
Potencia Gas 14 kW (12.040 kcal/h).
Potencia eléctrica 650 W.
Distancia entre bandejas 6,5 cm.
Tiene los siguientes accesorios disponibles:
Soportes sin guías.
Soportes de 6 u 8 guías.
Campana extractora.
Kit de condensadores de vapor.
Kit de primera instalación.
Kit de superposición.
disponible con la puesta en marcha y el servicio técnico en toda España (no incluido en el precio)
