Descripción
FM Horno Mixto STG 71 M
Electrico – 7 Bandejas GN 1/1
Horno mixto con panel analógico y capacidad para 7 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 79 x 82,5 cm y 10,2 kW de potencia. Tiene conexión trifásica y la posición de la bandeja es longitudinal.
dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad
- Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
- Inversor de giro.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
- Vidrio abatible para fácil limpieza.
- Humedad regulable de 0 a 100 %.
- Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
- Control de tiro manual.
- Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
- Posición de la bandeja transversal.
- Dimensiones internas 62 x 40,5 x 54,5 cm.
- Dimensiones externas 79 x 79 x 82,5 cm.
- Distancia entre bandejas 6,7 cm.
- Potencia total 10,2 kW.
- Conexión de agua 3/4.
- Temperatura hasta 250 ºC.
- Peso 89 kg.
- Conexión trifásica.
- Voltaje 400 V.
- Soportes sin guías.
- Soportes de 6 u 8 guías.
Opcionales:
- Campana extractora.
- Kit de condensadores de vapor.
- Kit de primera instalación.
- Kit de superposición.
- disponible con la puesta en marcha y el servicio técnico en toda España (no incluido en el precio)
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