Descripción

FM Horno Mixto STG 71 M

Electrico – 7 Bandejas GN 1/1
Horno mixto con panel analógico y capacidad para 7 bandejas GN 1/1, unas dimensiones de 79 x 79 x 82,5 cm y 10,2 kW de potencia. Tiene conexión trifásica y la posición de la bandeja es longitudinal.
dispone de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad
Sistema con panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
Inversor de giro.
Alarma de fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
Vidrio abatible para fácil limpieza.
Humedad regulable de 0 a 100 %.
Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
Control de tiro manual.
Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 600 x 400 mm.
Posición de la bandeja transversal.
Dimensiones internas 62 x 40,5 x 54,5 cm.
Dimensiones externas 79 x 79 x 82,5 cm.
Distancia entre bandejas 6,7 cm.
Potencia total 10,2 kW.
Conexión de agua 3/4.
Temperatura hasta 250 ºC.
Peso 89 kg.
Conexión trifásica.
Voltaje 400 V.
Soportes sin guías.
Soportes de 6 u 8 guías.
Campana extractora.
Kit de condensadores de vapor.
Kit de primera instalación.
Kit de superposición.
disponible con la puesta en marcha y el servicio técnico en toda España (no incluido en el precio)