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Unox Horno Linemicro Manual Domenica 3

El precio original era: 1.320,00 €.El precio actual es: 1.024,00 €.

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Descripción

El Horno para Panadería Linemicro Domenica de UNOX XF033 Domenica ha sido desarrollado para garantizar unos procesos de cocción uniformes y eficaces.

Este horno de convección es de la gama compacta Linemicro. Diseñado como herramienta para los procesos de confitería y panadería, además de productos de panadería congelados y pre-horneados.

Estos productos ofrecen las siguientes prestaciones:

  • Air Plus: garantiza una perfecta distribución del aire y del calor en el interior de la cámara, asegurando resultados de cocción uniformes.
  • Dry Plus: permite expulsar la humedad de la cámara de cocción de los alimentos que se cocinan. Consigue una estructura interna seca y una estructura externa dorada y crujiente.
  • Baking Essentials: conforman la serie de bandejas y parrillas aptas para realizar cualquier tipo de horneado.
  • Protect Safe: elimina las pérdidas inútiles de energía reduciendo el consumo energéticos y contribuyendo a la compatibilidad ambiental de los procesos de cocción.

Sus características son:

  • Mandos mecánicos una combinación de rendimiento y simplicidad.
  • Apertura de la puerta manual y abatible.
  • Construido en acero ferrítico de alta resistencia con bordes redondeados para la máxima higiene y limpieza.
  • Estructura de peso reducido y altas prestaciones.
  • Iluminación de la cámara de cocción.
  • Limitador de temperatura de seguridad.
  • Equipado con interruptor de contacto de puerta.

Especificaciones técnicas:

  • Temperatura variable de 80 ºC a 260 ºC.
  • Conexión monofásica.
  • Voltaje 230 V.
  • Tamaño de bandejas de 60 x 40 cm.
  • Dimensiones 80 x 70,6 x 47,2 cm.
  • Potencia 3,2 kW.

Información adicional

Dimensiones 706 × 800 × 472 cm
CONEXIÓN

Monofásico

TIPO DE HORNO

Eléctrico

TIPO DE PUERTA

Abatible